Archivo de la categoría Hostelería y Turismo

Hostelería y turismo en Francia

Mi nombre es María Isabel Soler Martínez y soy profesora de secundaria de la especialidad de Hostelería y Turismo en el I.E.S. Cánovas del Castillo en Málaga. He realizado una estancia profesional en Francia, en el Lycée de L’Hôtellerie Françios Rabelais en Dardilly (Lyon) entre el 12 de marzo y el 25 de marzo de 2017. El centro de acogida es un centro periurbano de enseñanza secundaria post obligatoria centrado en el sector de la hostelería y el alojamiento en el cual estudian 2000 alumnos/as, impartiendo clase un total de 190 docentes. Durante mi estancia he realizado un curso de…

Estancia profesional en Rouen

  Mi nombre es Ana Isabel García García, y soy profesora de Francés en el IES Pedro Pablo López de los Arcos de Ibros (Jaén). Hace una semana regresé de mi estancia profesional en el Lycée Hôtelier Georges Baptiste de Canteleu (Rouen). Es un instituto con unas características peculiares por el tipo de enseñanzas que allí se imparten: Hostelería y Restauración. Grande, con unas instalaciones impresionantes para las clases de cocina y pastelería, aulas bien equipadas y amplios espacios, y un alumnado respetuoso. Tanto las alumnas como los alumnos llevaban uniforme: traje de chaqueta y pantalón, o chaqueta y falda…

Pilar Montojo en Swansea, Gales

Me llamo Pilar Montojo y soy profesora de cocina de FP en el IES Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona. He hecho una estancia en el Reino Unido, en Neath-Port Talbot (Gales) en el centro NPTC group. Esta a escuela situada en un pequeño pueblo cerca de Swansea, la segunda ciudad más importante de Gales. Es una ciudad de la costa galesa muy turística, con un gran puerto y muy buen ambiente estudiantil. NPTC group es una gran escuela de 1500 alumnos con una experiencia de 75 años, donde se puede cursar tanto A levels (Bachillerato) como Vocational (FP). La…

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