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¿Qué hay de comer en el cole?

imagen obtenida de la página: http://cppsazar.educa.aragon.es/comedor-escolar-y-menu-mes-de

Si tuviera que cambiar algo de este menú, cambiaría la estructura de la presentación. Incluiría primer plato, segundo plato, guarnición, postre y complemento.

Por lo estudiado en los temas anteriores, creo que este menú es adecuado. Contempla los grupos de alimentos básicos, para una dieta saludable, como son verduras y hortalizas, carne blanca como es la de pollo y fruta fresca. Cabe el interrogante de la preparación de los alimentos. Los jamonctos de pollo los haría al horno, de esta forma se contribuiría a reforzar una dieta saludable. Incluiría la bebida: agua

Reflexión sobre lo aprendido en cada una de las actividades del bloque 3. Alimentación y nutrición para una vida saludable.

El comedor escolar desempeña un rol indiscutible en la educación alimentaria de nuestros alumnos/as. Al papel clave que representa para la salud el acto de comer, se suman, con no…

¿Cómo es tu día activo?

http://www.slideshare.net/FidelLozano3/cmo-es-tu-actividad-diaria-24h-61048471

Recetas para aprovechar sobras

Croquetas de pescado aprovechando el pescado del día anterior

Para 4 personas

Ingredientes:

                       500 gr. de pescado

                       3 huevos

                       Harina

                       50 gr. de mantequilla

                       1 ajo

                       Leche

                       Pan rallado

                       Aceite de oliva

                       Perejil

                       Sal

Preparación:

1   Desmenuza el pescado retirando las espinas.

2   Pica el ajo y ponlo a dorar en una sartén con un poco de aceite. Añade el pescado y fríelo durante unos minutos.

3   Echa dos cucharadas de aceite y 50 gr. de mantequilla en una sartén, cuando se derrita, agrega la harina hasta que se forme una pasta. Añade la leche poco a poco, dando tiempo para que sea absorbida, hasta que la bechamel se espese.

4   Une el pescado con la bechamel hasta que todo tenga una consistencia homogénea. Deja la masa en la nevera durante 2-3 horas.

5   Dale forma a las croquetas, pásalas por harina, huevo y finalmente por el pan rallado junto al perejil.

6   Calienta el aceite en una sartén y fríe las croquetas.

http://www.etapainfantil.com/recetas-elaboradas-con-sobras

Reflexión

Comer es mucho más que alimentarse es comunicación, la comida está asociada al afecto, debemos comer con la familia, con amigos, compañeros de trabajo. Durante la comidas se enseñan pautas…

¿Con cuál me quedo?

Ver el siguiente enlace https://slate.adobe.com/cp/TWRwC/

¿Qué hay en la etiqueta?

Para realizar esta actividad, he seleccionado una tableta de chocolate. Ver el siguiente enlace.https://slate.adobe.com/cp/mky0L/

Recuerdo 24 horas

Enlace plataforma Slidesharehttp://www.slideshare.net/FidelLozano3/recuerdo-24-horas-59742791 CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas DESAYUNO Hora: 6,45    Lugar: casa Alimentos, cantidad y proceso culinario:Leche semidesnatada 200-250 ml, fría3 cucharadas sopera de cereales para el desayuno 60-80gAceites…