Menú escolar y día activo

La siguiente entrada del blog está dedicada a reflexionar sobre lo trabajado en las actividades del menú escolar y el día activo. Respecto al menú escolar, es importante tener en cuenta iPods recomendaciones de la guía de Perseo, diferenciando los grupos de alimentos, sus raciones y viendo si coinciden o no con lo recomendado. Se … Seguir leyendo Menú escolar y día activo

Canvas del Proyecto con Scratch

En esta actividad del curso nos proponen realizar un canvas basado en el creado por lo chicos de Conecta13.

CANVAS_Proyectos_C13_blog

El proyecto que pretendo realizar con mis alumnos y utilizando Scratch es una herramienta que resuelva ecuaciones de 2º grado, indicando si tienen o no tienen solución en los números reales.
A continuación un prezzi con el canvas del proyecto.

Tarea 7º D

Link para bajar indicaciones, clic AQUI

Recetas para aprovechar sobras

Croquetas de pescado aprovechando el pescado del día anterior

Para 4 personas

Ingredientes:

                       500 gr. de pescado

                       3 huevos

                       Harina

                       50 gr. de mantequilla

                       1 ajo

                       Leche

                       Pan rallado

                       Aceite de oliva

                       Perejil

                       Sal

Preparación:

1   Desmenuza el pescado retirando las espinas.

2   Pica el ajo y ponlo a dorar en una sartén con un poco de aceite. Añade el pescado y fríelo durante unos minutos.

3   Echa dos cucharadas de aceite y 50 gr. de mantequilla en una sartén, cuando se derrita, agrega la harina hasta que se forme una pasta. Añade la leche poco a poco, dando tiempo para que sea absorbida, hasta que la bechamel se espese.

4   Une el pescado con la bechamel hasta que todo tenga una consistencia homogénea. Deja la masa en la nevera durante 2-3 horas.

5   Dale forma a las croquetas, pásalas por harina, huevo y finalmente por el pan rallado junto al perejil.

6   Calienta el aceite en una sartén y fríe las croquetas.

http://www.etapainfantil.com/recetas-elaboradas-con-sobras

Reflexión

Comer es mucho más que alimentarse es comunicación, la comida está asociada al afecto, debemos comer con la familia, con amigos, compañeros de trabajo. Durante la comidas se enseñan pautas…

¿Con cuál me quedo?

Ver el siguiente enlace https://slate.adobe.com/cp/TWRwC/

Eduval 1 2016-03-29 17:43:00

CROQUETAS DE CARNE Y POLLO PARA 4 PERSONAS
CROQUETAS RECETA TADICIONAL
  • Mantequilla 170gr
  • Leche entera 1 litro
  • Huevos  2
  • Pan rallado                                                                

  • Sal
  • Aceite
  • Carne 150 gr
  • Pollo 150 gr
  • Harina 150 gr
Receta tradicional: En una sartén se pone la mantequilla, con la harina y la leche y la sal, se elabora la bechamel.
En otra sartén se fríen el filete de ternera y de pollo. Se cortan en trocitos pequeños y se añaden a la bechamel.
Se dejan enfriar y después se pasan por huevo, pan rallado y a la sartén con el aceite bien caliente.
CROQUETAS RECETA MODIFICADA
  • Margarina vegetal  170 gr
  • Leche semidesnatada 1 litro
  • Huevos 2
  • Pan rallado
  • Gomasio                                                

  • Carne 150 gr
  • Pollo 150 gr
  • Harina 150 gr
Receta modificada: En una sartén se pone la margarina vegetal , la leche semidesnatada, la harina y el gomasio y se procede a elaborar la bechamel.
En una cazuela se procede a cocer un trozo de carne y de pollo
Se desmenuza la carne y el pollo y se añade a la bechamel.

Se deja enfriar y se pasan por huevo y pan rallado. Se untan con el huevo y se meten en el horno a 190 grados

¿Qué hay en la etiqueta?

Para realizar esta actividad, he seleccionado una tableta de chocolate. Ver el siguiente enlace.https://slate.adobe.com/cp/mky0L/

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